Сочная куриная грудка
Готовить таким способом курицу очень просто. Это блюдо получается совсем не жирным, быстро готовится и остается сочным. Куриная грудка отлично сочетается с картофельным пюре или простым салатом из помидоров. Но готовить курицу по этому рецепту можно и на гриле, и жарить на сковороде. Сначала приготовим маринад для курицы. Смешайте в отдельной миске соевые соус, мед, специи, оливковое масло и лимонный сок.
Для маринада: Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль Перец Растительное или сливочное масло для жарки — 2 ст. Гарнир: Груша сорта «Конференс» или крепкие груши других сортов — 2 шт. Вино белое сухое — мл Брусника — 1 ст. Сухой имбирь Кориандр.
Сочные и очень вкусные отбивные можно приготовить из куриного филе. Приятного аппетита! Взбить яйца. Всыпать в тарелку муку панировочные сухари. Нарезать филе на крупные куски, отбить и приправить по вкусу. Обвалять стейки в яйцах, муке и обжарить до готовности.
